¿Cuáles son los 3 alimentos tiroideos a evitar para la enfermedad ocular tiroidea?

Cuando se trata de controlar la enfermedad ocular tiroidea (EOT), lo que come es más importante de lo que cree. Su sistema inmunitario -y, por extensión, sus ojos- responde a los alimentos que elige. Aunque ninguna dieta puede curar la DET, evitar ciertos alimentos puede ayudar a reducir la inflamación, mantener estables los niveles tiroideos y proteger su salud en general. 

Por supuesto, existe una gran cantidad de información errónea relacionada con la dieta. Es difícil filtrar los mitos y los hechos para tomar decisiones informadas que mejoren tu salud. Estamos aquí para ayudarte. A continuación, te explicamos qué debes evitar y por qué.

¿Qué alimentos son malos para la enfermedad ocular tiroidea?

Enfermedad ocular tiroidea (EOT)La enfermedad ocular de Graves es una afección autoinmune, por lo que hay que centrarse en minimizar la inflamación y evitar los alimentos que pueden desencadenar crisis del sistema inmunitario. He aquí una lista de los culpables más comunes:

Alimentos procesados

Los aperitivos altamente procesados, la comida rápida y las comidas congeladas están repletos de aditivos, grasas poco saludables y azúcares que alimentan la inflamación. Estos son los enemigos de un sistema inmunitario equilibrado. Tenga en cuenta que alimentos ultraprocesados (normalmente abreviados como UPF en la actualidad) también están relacionados con una amplia gama de otros resultados negativos para la salud. Aunque no tengas DET, es prudente limitarlas u omitirlas.

Enfermedad ocular tiroidea Alimentos y bebidas azucarados

El exceso de azúcar puede aumentar la inflamación y estresar al organismo, que ya está tratando de controlar la DET. Evita los refrescos, los caramelos y la bollería: no le hacen ningún favor a tus ojos. Ten en cuenta que el azúcar añadido se encuentra en algunos lugares inesperados, como la leche, y no siempre es obligatorio que el productor/fabricante lo indique en el panel nutricional.

Alimentos ricos en sodio

Las dietas ricas en sal pueden empeorar la hinchazón y la retención de líquidos, que es lo último que necesitas cuando ya tienes los ojos hinchados por el TED. Reduzca el consumo de carnes procesadas, sopas enlatadas y aperitivos salados. Tenga en cuenta que la Asociación Americana del Corazón recomienda unos 1.500 miligramos de sal al día, que es menos de un tercio de lo que consume la mayoría de los estadounidenses.

¿Qué puede empeorar el TED?

Más allá de la alimentación, los factores relacionados con el estilo de vida, como el tabaquismo, el estrés y una mala gestión de los niveles de hormonas tiroideas, pueden agravar el TED. El tabaquismo, en particular, es uno de los peores culpables, ya que empeora directamente la inflamación y reduce la eficacia de tratamientos como el Tepezza. Combine una alimentación sana con el abandono del tabaco y la gestión del estrés para obtener un enfoque más completo para ralentizar el TED.

¿Cuáles son los 3 peores alimentos para la enfermedad ocular tiroidea?

Si tuviéramos que nombrar a los principales infractores, serían:

Frituras

Cargados de grasas trans poco saludables, los alimentos fritos favorecen la inflamación e interfieren en la salud general. Son un no rotundo para cualquiera que esté controlando el TED.

• Para la tiroides: Las grasas trans interfieren en la producción y absorción de la hormona tiroidea, lo que puede empeorar la disfunción tiroidea, especialmente si ya padece una enfermedad tiroidea autoinmune como Enfermedad de Graves.

• Para TED: La inflamación es el factor clave de la DET, y las grasas trans la amplifican. Esto puede empeorar síntomas como la hinchazón, el enrojecimiento y los ojos saltones, además de ralentizar la capacidad de curación del organismo.

Carbohidratos refinados

El pan blanco, la pasta y otros carbohidratos refinados elevan el azúcar en sangre y la inflamación, lo que hace que el TED sea más difícil de controlar.

• Para la tiroides: Los picos rápidos de azúcar en sangre pueden estresar el sistema endocrino, incluida la tiroides, al provocar fluctuaciones en los niveles de insulina. Esto puede empeorar indirectamente la función tiroidea y la actividad autoinmune.

• Para TED: Los picos de azúcar en sangre provocados por los carbohidratos refinados conllevan un aumento de la inflamación. Los niveles elevados de azúcar en sangre también reducen la eficacia del sistema inmunitario, lo que dificulta la gestión de la inflamación asociada al DET.

Bebidas azucaradas

Te deshidratan y aumentan la inflamación. En su lugar, opta por el agua o las infusiones.

• Para la tiroides: El exceso de azúcar puede provocar inflamación crónica, lo que altera el sistema inmunitario y puede aumentar los desequilibrios tiroideos.

• Para TED: Las bebidas azucaradas contribuyen a la inflamación sistémica y al estrés oxidativo, empeorando los síntomas del TED. También pueden deshidratarte, lo que acentúa aún más los síntomas habituales de la DET, como las molestias oculares y la sequedad.

Cómo afectan específicamente estos alimentos a la enfermedad ocular tiroidea (EOT)

La enfermedad ocular tiroidea está provocada por la inflamación y la disfunción del sistema inmunitario. Alimentos como los fritos, los carbohidratos refinados y las bebidas azucaradas agravan estos problemas de varias maneras:

• Aumento de la inflamación: Estos alimentos desencadenan vías inflamatorias en el organismo, lo que puede intensificar los síntomas del TED, como hinchazón, hinchazón y enrojecimiento alrededor de los ojos.

• Curación más lenta: La inflamación crónica debida a malas elecciones alimentarias reduce la capacidad del organismo para reparar los tejidos, lo que dificulta que el TED pase a la fase inactiva. Así pues, una mala elección de alimentos puede hacer que la fase activa dure mucho más.

• Disregulación del sistema inmunitario: La DET es el resultado de un sistema inmunitario hiperactivo que ataca los tejidos que rodean los ojos. El estrés que estos alimentos provocan en tu cuerpo puede amplificar la disfunción inmunitaria, empeorando el ciclo.

¿Cómo frenar la enfermedad ocular tiroidea?

Para ralentizar la progresión del TED, céntrate en alimentos que reduzcan la inflamación y refuercen tu sistema inmunitario. Piense en verduras frescas, frutas, cereales integrales, proteínas magras y grasas saludables como las que se encuentran en los frutos secos, las semillas y los aguacates. Los alimentos ricos en antioxidantes y ácidos grasos omega-3 también pueden ser especialmente útiles para combatir la inflamación. 

La dieta mediterránea es un buen ejemplo de ello, al igual que la dieta basada en alimentos integrales de origen vegetal (WFPB). Las dietas veganas también pueden ser buenas si se evita la comida basura vegana. Los vegetarianos también pueden combatir el TED, pero es importante vigilar cosas como los lácteos por la grasa saturada que contienen.

Para controlar el TED no basta con evitar los alimentos inadecuados, sino que hay que nutrir el organismo con los adecuados, controlar el estrés y colaborar estrechamente con el equipo médico.

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¿Cuál es la conclusión? Evite los alimentos procesados, azucarados y salados que pueden agravar la inflamación y empeorar los síntomas del TED. Los cambios pequeños y constantes en su dieta para el hipotiroidismo pueden marcar una gran diferencia con el tiempo.

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